気軽なサイズがうれしい、大人のチョコレートケーキ。
madame FIGARO.jp
2020.03.07 11:00
カカオ豆からチョコレートになるまでを一貫して手がける、ビーントゥバーをうたう店がどんどん増え、作り手のチョコレートへの情熱は、とどまるところなく広がり続ける。もちろん、食べ手の情熱もそれに呼応して、カカオの産地による違いを楽しんだり、フェアトレードであるかどうかに留意したり。でもやっぱり何より大事なのはおいしいこと! 上質なカカオを使った焼き菓子をひと口食べたら、その芳醇な香りに驚くはず。チョコレ…

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