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ちょっとディープな、アジアの麺を召し上がれ。
madame FIGARO.jp
2020.03.05 11:00
インド、タイ、ベトナムでも人気の麺料理は、それぞれの食文化が反映され個性豊か。食材もスパイスも組み合わせも多種多様な奥深き麺の世界、旅する気分で味わって。イディヤパム
ダルマサーガラ|東銀座
大人気の南インド料理店ダルマサーガラでディナーと週末昼に楽しめる「イディヤパム」(¥1,650)。ケララ州で定番の塩味の焼きビーフンだ。スパイス香るヒヨコ豆やウラド豆、カシューナッツは歯ごたえが小気味よく…

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