「オステリア ジョイア」と朝採れ野菜。
dancyu
2020.03.01 15:00
鎌倉駅前にあるイタリアン「オステリア ジョイア」オーナーの飯田博之さんは、毎朝、畑仕事をしてから店へと向かう。自身で収穫した野菜を店に運び、シェフが調理して客に供する。ここは野菜が主役のレストランだ。…

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