ポークソテーに添える、ペペロンチーノ風ブロッコリーソース。
madame FIGARO.jp
2020.02.28 11:00
今回は、ブロッコリーを丸ごとひと株使った「ペペロンチーノ風ブロッコリーソース」のご紹介です。
材料はシンプル。ブロッコリーとニンニク、オリーブオイルがあれば作れます。茹でたブロッコリーを、ニンニクのエキスを出したオリーブオイルと絡めてから、ブロッコリーの茹で汁を加え、クタクタに煮て仕上げました。じっくりと火を入れることで、甘みを引き出し、普段と違ったブロッコリーのおいしさを楽しめます。
今回は…

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