荻窪の町中華『中華屋 啓ちゃん』は、炒飯もカレーも絶品だった

食楽web
2020.02.15 12:00
 町中華のレベルが高いといわれる東京・荻窪。中でも若い店主が切り盛りする『中華屋 啓ちゃん』は、11時半の開店から夜遅くまでの通し営業中、ひっきりなしにお客さんが訪れます。  炒飯、ラーメン、餃子、定食など、何を注文しても旨いと評判。特に名物となっているのは、メディアに何度も取り上げられている「木耳玉子」です。  プリプリの豚肉に、肉厚の黒キクラゲ。そこにふわりとした玉子が絡まり、口に入った…

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