「太らない体質」にするために栄養素の特徴を知る
YOLO
2020.02.09 12:00
「糖質」と「脂質」で栄養をコントロール太らないためには、太りやすい栄養素を必要量以上に摂りすぎないこと。その鍵を握る太る栄養素が、三大栄養素のうちの糖質と脂質です。その理由は、糖質は血糖値を上げ、脂質は食材のカロリーを高くするからです。残るタンパク質は筋肉、毛髪、爪など、体の組織の材料として使われるため、体脂肪として蓄えられる率は糖質や脂質よりも少ないのです。
油と砂糖を使った食品を減らそうつまり…

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